![\"\"](\"http:\/\/sefarad-asturias.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/simani\u0301m.jpg\")
<\/a><\/p>\nJala agul\u00e1<\/em><\/strong> (Pan redondo)<\/p>\n En Shabat comemos jalot trenzadas y en Rosh Hashan\u00e1 la jalot son redondas. \u00bfCu\u00e1l es la raz\u00f3n?<\/p>\n La forma redonda es el s\u00edmbolo del ciclo de la vida que genera nuevos comienzos. La jala agul\u00e1 tambi\u00e9n expresa la esperanza que el periodo que comienza sea pleno. La jala de Rosh Hashan\u00e1 ha tenido otras formas adem\u00e1s de la redonda. Por ejemplo en Ucrania, se hac\u00edan jalot con forma de p\u00e1jaro y la raz\u00f3n estaba en el vers\u00edculo del profeta Isa\u00edas que dice: \u00bb Como aves que vuelan, as\u00ed amparar\u00e1 el Se\u00f1or de los ej\u00e9rcitos a Jerusal\u00e9m<\/em>\u00bb (Isa\u00edas 31:5)<\/p>\n La escalera es otro de los motivos de la jala simbolizando el ascenso o el descenso fe acuerdo al veredicto divino.<\/p>\n Frutos<\/em><\/strong><\/p>\n Es tradicional comer manzana con miel en la noche de Rosh Hashan\u00e1 expresando el deseo de prosperidad en el a\u00f1o que comienza. Los jud\u00edos muy observantes acostumbran comer uvas y granadas por la raz\u00f3n que estas tienen muchas semillas y simbolizan las acciones de las personas, con el deseo que estas acciones sean meritorias.<\/p>\n Miel<\/em><\/strong><\/p>\n La costumbre de comer dulces en Rosh Hashan\u00e1 es muy antigua y expresa la esperanza de un comienzo dulce de nuevo a\u00f1o. El primer pedazo de jal\u00e1 que se come esa noche no lleva sal, sino miel, por esa raz\u00f3n. Por ese motivo se acostumbra comer tarta de miel (lecaj) durante esos d\u00edas.<\/p>\n Tzimmes de zanahoria.<\/em><\/strong><\/p>\n Siguiendo el motivo de dulzura, el preparado de zanahorias endulzadas cumple esa funci\u00f3n. La palabra zanahoria se dice \u00abmeiren\u00bb en Yidish y significa multiplicar y es el deseo que sea un a\u00f1o productivo.<\/p>\n Cabeza de pescado: <\/em><\/strong><\/p>\n En \u00abEl libro del porqu\u00e9\u00bb est\u00e1 escrito que muchas culturas primitivas cre\u00edan que lo que se com\u00eda a principio de a\u00f1o influ\u00eda sobre todo el a\u00f1o. El pescado en la tradici\u00f3n jud\u00eda est\u00e1 relacionado con la productividad y la cabeza de pescado tiene que ver con la grandeza y liderazgo. \u00abQue seas cabeza y no col<\/em>a\u00bb est\u00e1 escrito en la Parash\u00e1 Ki tavo de la Tor\u00e1.<\/p>\n Curiosamente los jud\u00edos de Irak no com\u00edan pescado ya que la palabra hebrea \u00abDag\u00bb y suena parecida a la palabra \u00abDeaga\u00bb que significa preocupaci\u00f3n.<\/p>\n Remolacha:<\/em><\/strong><\/p>\n En el tratado Horaiot del Talmud, el sabio Abbaye ense\u00f1o que la persona debe comer calabaza, puerro, d\u00e1tiles y remolacha a comienzos del a\u00f1o, porque estos alimentos crecen en abundancia y alimentan nutriendo. Entre los jasid\u00edm hay un concepto relacionado con la palabra hebrea \u00abSelek\u00bb similar al t\u00e9rmino \u00absheisttalku\u00bb en relaci\u00f3n al deseo que los enemigos desaparezcan.<\/p>\n Nueces:<\/em><\/strong><\/p>\n Comemos nueces en Rosh Hashan\u00e1 porque el valor num\u00e9rico de la palabra nuez (en hebreo Egoz) es 17 y la palabra Jet (pecado) tambi\u00e9n es ese n\u00famero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Muchas de las costumbres de las festividades est\u00e1n asociadas a las comidas y quer\u00eda mencionar algunas de ellas respecto a Rosh Hashan\u00e1. Jala agul\u00e1 (Pan redondo) En Shabat comemos jalot trenzadas y en Rosh Hashan\u00e1 la jalot son redondas. \u00bfCu\u00e1l es la raz\u00f3n? 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